こんにゃくヤバかった…
取材中に出会った親切すぎる人にｗ、半ば無理矢理に美杉のこんにゃく（田舎こんにゃく）を食べさせてもらいました。
生のこんにゃく芋を使い、一つ一つ手で丸めて昔ながらの製法作るらしいのだけど…
う、、、うまい。。（←ひねりの無いコメント）
話には聞いた事ありましたが、始めて「こんにゃくの刺身」を食べました。
これまでスーパーで買ってたコンニャクが、実はゴムだったのではないかという疑いすら湧いてきました。。。
●マルカこんにゃく 地図 （八知地区 美杉庁舎近く）
マルカさんは四角いコンニャクです。玄関入って呼べば誰か出てくるので注文して下さい。との事です（笑）
●藤田こんにゃく 地図（八知地区 比津峠登り口付近）
